Không cần những kỹ thuật điêu khắc quá cầu kỳ, bạn vẫn có thể biến đĩa trái cây quen thuộc trở nên đẹp mắt, tinh tế và chuyên nghiệp. Chuyên đề tập trung vào các kỹ thuật cắt, tạo hình và sắp đặt trái cây theo phong cách hiện đại, giúp học viên dễ dàng ứng dụng khi đãi khách, tổ chức tiệc hoặc trang trí bàn ăn gia đình.

Nội dung chuyên đề: 

• Kỹ thuật cắt, tạo hình và sắp đặt trái cây đẹp mắt
• Cách phối hợp nhiều loại trái cây trên cùng một đĩa

Thực hành cắt và trình bày:

• Dưa hấu
• Dưa lưới
• Xoài
• Táo
• Thơm
• Kiwi
• Cam vàng