Thay vì mỗi ngày đều mất thời gian nghĩ món và chuẩn bị từ đầu, Chuyên đề “Chuẩn bị 1 lần – Nấu cho 1 tuần” hướng dẫn cách chuẩn bị sẵn các loại xốt nền để việc nấu ăn hằng ngày trở nên nhanh gọn hơn. Chỉ cần biến tấu và kết hợp với nguyên liệu phù hợp, bạn có thể tạo ra nhiều món xào – kho – nướng khác nhau, giúp tiết kiệm thời gian mà thực đơn trong tuần vẫn phong phú.

Buổi 1: Chuyên đề Xốt Xào

• Xốt dầu hào
• Xốt sa tế
• Cải ngồng xào – ứng dụng xốt dầu hào
• Mực xào sa tế – ứng dụng xốt sa tế

Buổi 2: Chuyên đề Xốt Kho

• Xốt kho sệt
• Xốt kho lạt
• Cá Thu Nhật kho cà chua – ứng dụng xốt kho lạt
• Cá Kèo kho rau răm – ứng dụng xốt kho sệt

Buổi 3: Chuyên đề Xốt Nướng

• Xốt BBQ
• Xốt ngũ vị
• Bò nướng BBQ – ứng dụng xốt BBQ
• Ba chỉ heo nướng ngũ vị – ứng dụng xốt ngũ vị