Khóa Học Khởi Nghiệp F&B, Bán Hàng Online Cho Người Mới

• Các loại chi phí khi bán hàng.
• Tính giá vốn nguyên vật liệu.
• Tính chi phí bao bì, điện nước, vận chuyển.
• Cách xác định giá bán phù hợp.
• Tính lợi nhuận trên từng sản phẩm.

Thực hành:

• Tính giá vốn một sản phẩm học viên đang kinh doanh.
• Xây dựng bảng tính đơn giản bằng Excel.

• Hiểu vai trò của Marketing trong hoạt động kinh doanh F&B quy mô nhỏ.
• Xác định chân dung khách hàng mục tiêu và nhu cầu thực tế đối với sản phẩm F&B.
• Hiểu khái niệm Insight khách hàng và cách tìm hiểu nhu cầu thông qua quan sát, phản hồi và hành vi mua hàng.
• Tìm hiểu các kênh bán hàng phổ biến: Facebook, Zalo, TikTok, Google Maps, ShopeeFood, GrabFood…
• Lựa chọn kênh bán hàng phù hợp với sản phẩm, quy mô và nguồn lực.
• Xây dựng thông điệp bán hàng và nội dung giới thiệu sản phẩm thu hút khách hàng.
• Làm quen với Canva và AI hỗ trợ tạo nội dung bán hàng cơ bản.

Thực hành:

• Xác định khách hàng mục tiêu.
• Lựa chọn kênh bán hàng phù hợp.
• Xây dựng nội dung giới thiệu sản phẩm đầu tiên.

• Hiểu các nguyên tắc hình ảnh giúp tăng sức hấp dẫn cho sản phẩm F&B.
• Biết cách tận dụng ánh sáng tự nhiên và ánh sáng trong nhà khi chụp ảnh.
• Lựa chọn góc chụp, bố cục và đạo cụ phù hợp với bánh, đồ uống và món ăn.
• Biết cách sắp xếp sản phẩm để hình ảnh chuyên nghiệp và thu hút hơn.
• Làm quen với các ứng dụng chỉnh sửa ảnh đơn giản trên điện thoại.
• Thiết kế bộ ảnh phù hợp để đăng trên Facebook, Instagram, Threads và TikTok.

Thực hành:

• Chụp và hoàn thiện bộ ảnh sản phẩm thực tế của học viên.

• Hiểu vai trò của video ngắn trong hoạt động bán hàng trên Facebook, TikTok và Reels.
• Nhận biết các dạng video phổ biến: giới thiệu sản phẩm, quy trình chế biến, review, hậu trường và feedback khách hàng.
• Học kỹ thuật quay video bằng smartphone: bố cục, góc quay, chuyển động máy, ánh sáng và khung hình.
• Xây dựng kịch bản video theo công thức Hook – Nội dung – Kêu gọi hành động.
• Làm quen với CapCut và các mẫu dựng sẵn để tạo video nhanh.
• Biết cách thêm chữ, nhạc nền và xuất video phù hợp với Facebook Reels và TikTok.

Thực hành:

• Quay và hoàn thiện 01 video bán hàng ngắn từ sản phẩm thực tế của học viên.